.png)
Chương trình Thực phẩm là loại thuốc tốt nhất (FBM) của Ascension Seton đã được tài trợ từ thiện thông qua Quỹ Seton kể từ khi ra mắt vào tháng 5 năm 2022. Chương trình FBM được thành lập bởi Hội đồng Ascension Texas về Công bằng chủng tộc và Sức khỏe (ATCORHE) để ứng phó với tỷ lệ tử vong ở bà mẹ đáng báo động ở Trung Texas và tỷ lệ mắc bệnh nghiêm trọng ở bà mẹ cao, cả hai đều trở nên trầm trọng hơn do rào cản tiếp cận thực phẩm lành mạnh mà nhóm dân tộc thiểu số gặp phải. Mục tiêu là cung cấp thực phẩm giàu dinh dưỡng cho các bà mẹ sau sinh và trẻ sơ sinh, giảm tình trạng mất an ninh lương thực, cải thiện chất lượng chế độ ăn uống và cải thiện tỷ lệ nấu ăn tại nhà, cho con bú và trầm cảm sau sinh.
Khoảng 1 trong 8 hộ gia đình ở Texas (1,4 triệu) phải đối mặt với tình trạng mất an ninh lương thực, cao hơn mức trung bình toàn quốc. Ngoài ra, ở Texas, tình trạng mất an ninh lương thực tăng 1% dẫn đến chi phí chăm sóc sức khỏe hàng năm tăng 400 triệu đô la.
Theo số liệu
Từ tháng 9 năm 2023 đến tháng 10 năm 2024.
-
177 phụ nữ đã đăng ký tham gia chương trình FBM kéo dài 8 tuần.
-
Đã giao 1.396 hộp thực phẩm (10.688 pound thực phẩm).
-
73% số người tham gia khảo sát cho biết họ ăn nhiều trái cây và rau hơn khi tham gia FBM.
-
Tỷ lệ an ninh lương thực tăng từ 12% lên 33% sau 8 tuần.
-
34% số người được hỏi đánh giá sức khỏe của họ là 'rất tốt' sau khi tham gia FBM, so với 29% trước khi tham gia FBM.
Participant Facts
-
83% of survey respondents have 2-4 adults living in the household with 65% having 2-4 children in the household.
-
56% of respondents’ household income is under $15,000.
Phản hồi của FBM
“[FBM] có ý nghĩa RẤT lớn! Chúng tôi vượt quá giới hạn thu nhập của SNAP chưa đến 45 đô la nên chúng tôi không đủ điều kiện. Việc tiếp cận thực phẩm thực sự là một cuộc đấu tranh đối với gia đình chúng tôi. Chương trình này có ý nghĩa RẤT lớn đối với chúng tôi. Thành thật mà nói, tôi không biết chúng tôi sẽ ăn gì vào một số ngày nếu không có thực phẩm này. Nó đã giúp chúng tôi có thể ăn và nuôi con cái của mình và nó cũng rất lành mạnh. Chúng tôi thực sự biết ơn. Chúng tôi cũng buồn vì chương trình đã kết thúc! Chúng tôi thực sự nhớ nó. Cảm ơn bạn vì mọi điều bạn đã làm để giúp đỡ những người như chúng tôi.”
“Trước hết, cảm ơn bạn rất nhiều vì đã đưa tôi vào Chương trình; chương trình thực sự hữu ích vì nó giúp tôi tiết kiệm được một chút chi phí thực phẩm, đặc biệt là khi tôi vẫn chưa đi làm. Tôi tin rằng đây là một chương trình tuyệt vời cung cấp sự hỗ trợ đáng kể, đặc biệt là đối với những người có nguồn tài chính hạn chế. Trái cây và rau quả đều rất tươi; Tôi thực sự thích các loại trái cây (cam, táo, khoai tây, cà chua, ớt chuông, v.v.), mọi thứ đều tươi và ngon. Các bữa ăn lành mạnh và bổ dưỡng, […] đây là một lựa chọn rất tốt và vô cùng hữu ích. Xin chúc mừng chương trình tuyệt vời này và cầu Chúa ban phước cho tất cả các bạn. Cảm ơn bạn đã đưa tôi vào chương trình; mỗi thứ Sáu, tôi đều mong chờ được ăn trái cây—đó là thứ đầu tiên tôi ăn, đặc biệt là cam 🍊 🥰 🙏🏻 👌🏻 Cảm ơn rất nhiều!”
Hỗ trợ chương trình của chúng tôi
FBM là một chương trình vì cộng đồng, do cộng đồng thực hiện. Chúng tôi không thể thực hiện được nếu không có sự hỗ trợ của bạn. Hãy quyên góp ngay hôm nay để giúp cung cấp thực phẩm cho các bà mẹ sinh nở ASMCA và trẻ sơ sinh của họ. Mọi khoản quyên góp sẽ trực tiếp hỗ trợ FBM và cộng đồng của chúng tôi.
Elizabeth Polinard, Tiến sĩ, Điều dưỡng viên.
Giám sát viên Chương trình FBM và Đồng sáng lập/Chủ tịch Hội đồng Ascension Texas về Công bằng Chủng tộc và Sức khỏe
epolinard@ascension.org
Victoria Threadgould, GPC, CFRE.
Giám đốc tài trợ, Quỹ Ascension Seton
victoria.threadgould@ascension.org
Liên hệ
Đối tác chương trình
.png)
Nông trại chia sẻ Austin
Farmshare Austin là một tổ chức phi lợi nhuận có sứ mệnh phát triển một hệ thống thực phẩm địa phương lành mạnh, công bằng và bình đẳng bằng cách tăng cường khả năng tiếp cận thực phẩm của cộng đồng và bồi dưỡng những người nông dân mới. Tọa lạc tại một trang trại sản xuất hỗn hợp hữu cơ được chứng nhận rộng 10 mẫu Anh ở phía Đông Quận Travis, Farmshare cung cấp chương trình đào tạo nông dân mới bắt đầu cho những người lớn muốn bắt đầu sự nghiệp trong lĩnh vực nông nghiệp bền vững và hữu cơ. Hầu hết các sản phẩm được trồng tại trang trại đều được chuyển trực tiếp đến công tác tiếp cận thực phẩm của Farmshare, nơi cung cấp các sản phẩm giá rẻ, giàu dinh dưỡng và các mặt hàng tạp hóa hữu cơ cho những người gặp khó khăn về kinh tế và khả năng di chuyển.
Góc bếp
The Cook's Nook là đơn vị phát triển và phân phối hàng đầu các giải pháp dinh dưỡng chất lượng và phù hợp với văn hóa, giải quyết tình trạng mất an ninh lương thực và bệnh mãn tính, đồng thời thúc đẩy sự tham gia và hài lòng cao. Để làm được điều này, The Cook's Nook hợp tác với khách hàng để thiết kế các chương trình dẫn đến cải thiện sức khỏe và kết quả kinh tế bằng cách cung cấp cho nhóm dân số dễ bị tổn thương quyền tiếp cận dinh dưỡng chất lượng với sự tôn trọng và lựa chọn.
Quỹ Ascension Seton
Ascension Seton Foundation là nhánh gây quỹ của Ascension Seton. Làm việc với cộng đồng từ thiện của chúng tôi, chúng tôi hỗ trợ các cơ sở dành cho người lớn tại Trung tâm Austin của Ascension Seton, bao gồm Trung tâm Y tế Ascension Seton Austin (ASMCA), Trung tâm Y tế Dell Seton tại Đại học Texas (Dell Seton) và Ascension Seton Shoal Creek (ASSC).
Trung tâm Sống khỏe Michael và Susan Dell tại UTHealth
Trung tâm Michael & Susan Dell về Sống khỏe mạnh tại Trường Y tế Công cộng UTHealth ở Austin là một phần không thể thiếu của UTHealth, một trong sáu tổ chức thành phần của Trung tâm Khoa học Y tế Đại học Texas tại Houston. Trung tâm được thành lập vào năm 2006 với tầm nhìn về 'trẻ em khỏe mạnh trong một thế giới khỏe mạnh' và sứ mệnh thúc đẩy sức khỏe và cuộc sống lành mạnh cho trẻ em và gia đình thông qua các biện pháp can thiệp sớm và có tác động. Cơ sở Austin của UTHealth dành riêng cho việc xây dựng sức khỏe cộng đồng ở Trung Texas bằng cách xuất sắc trong phát triển chuyên môn và đào tạo, tiến hành nghiên cứu liên ngành và chuyển kiến thức khoa học thành các sáng kiến có thể hành động được nhằm thúc đẩy thói quen lành mạnh trong cộng đồng.
Bài viết và Tài nguyên
Trong chương trình Ascension Seton, trẻ sơ sinh chào đời sẽ được giao đồ ăn đặc biệt (Austin American-Statesman)
Insight: Thực phẩm là loại thuốc tốt nhất (KXAN)
KXAN giới thiệu chương trình Thực phẩm là thuốc tốt nhất tại ASMCA
Thức ăn là thuốc tốt nhất
Ascension Seton contra el hambre
Các dự án nghiên cứu khoa học có mục tiêu chứng minh hiệu quả của 'thực phẩm là thuốc' trong chăm sóc sức khỏe
Câu chuyện tác động của chương trình Thực phẩm là thuốc tốt nhất (FBM)
Hội thảo trên web và Hội nghị
Thực phẩm là phương thuốc tốt nhất Một sáng kiến tiếp cận thực phẩm tại bệnh viện dành cho các bà mẹ mới sinh
Thực phẩm như thuốc trong thực hành: Từ nghiên cứu đến tiêu chuẩn chăm sóc
Hội nghị APHA năm 2024 tại Phiên thảo luận của sinh viên xuất sắc Greg Alexander về Sức khỏe bà mẹ và trẻ em
Phiên họp khoa học của Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ năm 2024 – Nhấp để xem Áp phích của AHA